聰明滑稽的人在4月1日就給他們送假禮品，邀請他們參加假招待會．并把上當受騙的保守分子稱為“四月傻瓜”或“上鉤的魚”。 從此人們在4月1日便互相愚弄，成為法國流行的風俗。18世紀初，愚人節習俗傳到英國，接著又被英國的早期移民帶到了美國。
　　愚人節時，人們常常組織家庭聚會，用水仙花和雛菊把房間裝飾一新。典型的傳統做法是布置假環境，可以把房間布置得象過圣誕節一樣．也可以布置得象過新年一樣，待客人來時，則祝賀他們“圣誕快樂”或“新年快樂”，令人感到別致有趣。
4月1日的魚宴。也是別開生面的。參加色宴的請帖，通常是用紙板做成的彩色小魚。餐桌用綠、白兩色裝飾起來．中間放上魚缸和小巧玲瓏的釣魚竿，每個釣竿上系一條綠色飄帶，掛著送給客人的禮物——或是一個精巧的賽璐珞魚，或是一個裝滿糖果的魚籃子。不言而喻，魚宴上所有的菜都是用魚做成的。
在愚人節的聚會上，還有一種做假菜的風俗。有人曾經描述過一個典型的愚人節菜譜：先是一道“色拉”，萵苣葉上撒滿了綠胡椒，但是把葉子揭開后，才發現下面原來是牡蠣雞尾酒；第二道菜是“烤土豆”，其實下面是甜面包屑和鮮蘑；此后上的菜還有用蟹肉作偽裝的燒雞和埋藏在西紅柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。飯后，客人還可以從丸藥盒里取食糖果。
不過愚人節最典型的活動還是大家互相開玩笑，用假話捉弄對方。有的人把細線拴著的錢包丟在大街上，自己在暗處拉著線的另一端。一旦有人撿起錢包，他們就出其不意地猛然把錢包拽走。還有人把磚頭放在破帽子下面擱在馬路當中，然后等著看誰來了會踢它。小孩們會告訴父母說自己的書包破了個洞，或者臉上有個黑點．等大人俯身來看時，他們就一邊喊著“四月傻瓜”。一邊笑著跑開去。總之，每逢愚人節這一天，動物園和水族館還會接到不少打給菲什(魚)先生成萊昂(獅子)先生的電話，常常惹得工作人員掐斷電話線，以便減少麻煩。
如今的愚人節在美國已主要是淘氣的男孩子們的節日了。

愚人節神話

據說，愚人節起源于一個很有名的希臘神話傳說。 農業女神得墨忒爾，在希臘是個婦孺皆知的神祗。她具有無邊的法力，可以使土地肥沃，五谷豐登，也可以令田園荒蕪，萬物凋零。在希臘眾神中，她也是最受尊崇的女神之一。萬神之王宙斯是她的弟弟，也是她的丈夫。僅僅這個身份，就足以使眾神在她的腳下俯首帖耳了。

但是，這位權勢無比的女神的生活并非十全十美。宙斯憑借著神王的地位，到處拈花惹草，鬧出了許多風流韻事，給得墨忒爾帶來了無窮無盡的煩惱。唯一能夠讓她享受生活樂趣的，還是她和宙斯生的女兒佩爾塞福涅，一個聰慧、美麗、天真、活潑的姑娘，和她在一起，任何人都不會悲傷和憂愁。
這一天，冥王哈得斯駕車巡視西西里島，恰好被在云端中走過的愛與美女神阿芙羅狄忒看到了，同時讓她看到的，還有正在田野里散步的佩爾塞福涅，以及她的伙伴女戰神雅典娜，狩獵女神阿爾忒彌斯。
一看到這幾個人，阿芙羅狄忒就氣不打一處來。這幾個男女，從來不議論愛情，也不談婚論嫁，眼睛里可還有她愛神的地位嗎？雅典娜和阿爾忒彌斯是出名的貞潔女神，又都以武藝高強，神通廣大，聞名神界天國，還是不惹為好。但對佩爾塞福涅這小丫頭，可就不必客氣了。
于是，頭上晃動著神圣光環的阿芙洛蒂德喚過自己的兒子？？小愛神厄羅斯，對他說：“看看吧，這幾個人是怎洋對待愛情的？如果人和神都學他們的樣，我們還怎樣統治這個世界？來，給哈得斯射上一箭，讓他瘋狂地愛上佩爾塞福涅！”
厄羅斯是個百發百中的神射手。他彎弓勁射，一技無形的情欲之箭，正扎進哈得斯的心窩。然后，他便跟隨著阿芙洛蒂德，揚長而去，靜等著看好戲了。
果然，哈得斯中箭后，對佩爾塞福涅產生了刻骨銘心的愛。但他明白得很，這個遠近聞名的美人兒，絕不會情愿放棄陽光明媚的大地和天空，跟他到陰暗的冥府中去。因此，他找到自己的兄弟？？眾神之王宙斯，請求他作主將女兒嫁到冥府。
“這個么……我作不了主”，眾神的主宰沉思著說，“你也知道，得墨忒爾難纏得很。不過，你要是有本事把佩爾塞福涅搶走，我倒不反對。”
得到了神王的默許和暗示，哈得斯滿心歡喜，他立刻返回冥土，做好搶親的準備。
一天，佩爾塞福涅在田野里正欲彎腰采摘一朵野花時，大地突然裂開了一條寬寬的地縫。隨后，一輛閃閃發光的金車，沖上了地面，駕車的就是威風凜凜的冥王。他不由分說，一把抱起佩爾塞福涅，放到他身邊的座位上，一聲吆喝，馬車便以迅不可及的速度沉入地下。裂開的大地倏然合上了，依然是陽光燦爛，綠草如茵，除了天空中還回蕩著佩爾塞福涅的呼救聲外，好像什么也沒發生過。得墨忒爾在很遙遠的地方，聽到了女兒撕心裂肺般的呼救聲。但當她以最快的速度飛回來時，女兒已經不見了。她只知道女兒被“強盜”劫走了，但是，這個強盜是誰，卻一點蛛絲馬跡也尋不出來。那些知道佩爾塞福涅下落的神靈們，全都緘口不言。他們知道這件事的背景，宙斯和哈得斯都不是好惹的，誰也不想引火燒身。有幾個神祗被逼問急了，也是東西南北瞎扯一通。女神按照他們的指點，沒頭蒼蠅般亂闖亂撞，不用說，這些都成了徒勞無功的跋涉。
然而，對女兒的愛，促使得墨忒爾永無休止地找下去。無論哪個神說了什么，她都確信不疑。雖然后來的事實證明，那些都是徹頭徹尾的謊言。無奈之下，她在深不可測的埃特納火山口點燃了兩支松木火把，把整個世界照得一片通明。從那時起，無論黎明女神還是黑夜女神，都未見她坐下來休息片刻。
就這樣，得墨忒爾走遍了世界上的每一個角落。但是，她的女兒就像被風卷走了，被太陽曬化了，或者變成了水汽和浮云似的，仍然蹤影全無。眾神對她也逐漸由同情轉為厭惡。因為這個“女瘋子”為尋找女兒，攪得世界上沒有片刻安寧。他們越加拿她開起心來，忽而指向東南，忽而指向西北，無非是想把她支走，過幾天太平日子。
最后，得墨忒爾只得拖著疲倦的身子，返回了西西里島，佩爾塞福涅失蹤的地方。奔波了這許多天，連罪魁禍首是誰都不知道，女神的氣惱可想而知。于是，她便把一肚子的怨氣，都撒到了西西里農人身上。她殺死了島上所有的耕牛，命令土地堅如鋼鐵，封住地里的種子，讓所有的植物都枯黃凋零。把這個地域遼闊的大島弄得赤地千里，餓殍遍地。
宙斯見她鬧得太不像話，就“好心”地勸她再到別處看看，別拿無辜的農民出氣。得墨忒爾不知其中有詐，再一次踏上了東西逛的征途。這一下了可不得了，不知多少地方，由于女神的憤怒，變得顆粒無收，到處都彌漫著饑饉和災荒的絕望氣氛。
當她明白自己又上了丈夫一個大當時，才靜下心來，想一想到底該怎洋辦，無意中她抬起頭來，看到了駕著金車，在茫茫太空巡行的太陽神赫利俄斯。猛然想到，只有他高高在上，普照一切，明察秋毫，天底下發生的任何事情，都不可能逃過他的雙眼。這才手執火把，飛到赫利俄斯面前，請他指點迷津。
偉大的太陽神憐憫女神的遭遇，又無需畏懼冥王的權勢。而且，他也不愿意得墨忒爾再這樣大鬧下去，讓眾神看笑話，讓老百姓受難，便把哈得斯搶親的情況，仔細描述了一番。得墨忒爾恍然大悟，但為時已晚。此時此刻，佩爾塞福涅在哈得斯的威逼利誘下，已然成了尊貴的冥后，無法再到地上和母親團聚了。何況，得墨忒爾再神通廣大，也沒本事把女兒從哈得斯手中硬奪過來。
得墨忒爾知道自己受了眾神的欺騙、愚弄，憤懣和氣惱又加深了一層。她干脆下了一道命令，讓全世界的植物一起凋零，所有的莊稼全部枯死，大地上不允許出現一絲綠色。自己則躲到一個偏僻的地方，不再露面。
這一來，天上地下全部亂了套。老百姓沒有糧食吃，每天都有成千上萬人餓死。成群結隊的亡魂擁入冥府，吵吵鬧鬧，把哈得斯弄得心煩意亂，狼狽不堪。眾神也因為得不到人間的祭祀和禮物，一個個餓得面黃肌瘦。宙斯沒辦法，只好讓佩爾塞福涅每年有1/3時間住在冥府，2／3時間則返回人世，侍奉她的母親。以后，每當佩爾塞福涅留居冥土時，得墨忒爾便愁眉不展，大地也是一片蕭條。而女兒一旦和她團聚，女神便喜笑顏開，世界也重現草木復蘇，群芳爭艷的勃勃生機。
很明顯，在這個故事里，得墨忒爾是一個十足的傻瓜。她不知道愛神的把戲，不知道丈夫和哈得斯的同謀，事件發生后，又被眾神支得團團轉，屢屢受騙上當，被人戲弄。此后，人們便設立了愚人節，用善意的謊言，告誡那些自以為聰明的人，不要由于輕信，干出貽笑大方的蠢事。
除上述這個故事外，關于愚人節的起源，還有另外一種傳說。在中世紀時，多數基督教國家都使用儒略歷，把3月25日到4月1日作為新年節日來慶祝。按習俗4月1日這天，人們要互贈禮物致賀。公元1752年，格里高利歷開始頒行，新年移到了1月1日。但人們舊俗難改，仍愿意在4月1日向別人送賀禮，這個“新年”，本身就是虛假的了。后來，有些愛惡作劇的人，干脆把禮物也變成虛假的。說是送一盒點心，里邊可能是塊石頭。聲言前去拜訪，卻讓主人干等半天。受騙的人不甘心，也照方抓藥，進行報復，久而久之，就形成了愚人節。
今天，愚人節已經發展成為一個國際性節日，差不多在整個歐洲和北美都流行。蘇格蘭稱這一天的受騙者為“布谷鳥”，似乎和農業女神仍有些關系。法國人則叫作“四月魚”這大概是因為小魚在四月剛孵出，糊里糊涂地見餌就吞，容易上鉤的緣故吧！
隨著時間的推移，愚人節作弄人的手法，也是花樣翻新，新意百出。如：新婚的妻子可能會收到告發丈夫不忠的信件，碌碌無為的公務員會接到提升的調令，兒子會接到父親去世的電報。某年4月1日，英國《每日鏡報》登出一幀照片，一個面容酷似某國總統的男人，一手挽著一個幾乎全裸的美女。凡此種種，如果你都信以為真，就上了大當。當然，如果你真受了愚弄，也不必像得墨忒爾女神那樣大光其火，最好拿出點“紳士”風度，一笑置之，才符合愚人節與人為善的真諦。

愚人節趣聞
　　今天你愚人了嗎？
　　今天你被人愚弄了嗎？
在西方國家里，每年4月日的“愚人節”以為著一個人可以玩弄各種小把戲而不必承擔后果。叫一聲“愚人節玩笑”你的惡作劇就會被原諒。
這是一個區別軟心腸和硬心腸的日子，軟心腸者卻使被騙的人看上去的卻愚蠢萬分。有位婦女攢集了幾年來他從別的婦女那兒得到的名片，再向對自己用心毫無察覺的朋友那兒索取一些，然后帶著大把這樣的名片去赴愚人節聚會。她肆無忌憚地同人調情，暗示與她共度一夜將會得到“不一般”地樂趣，然后塞給每一位要求再次相會的男人一張別的女人的名片。
無疑，每逢這個節日，魔術品商店也會提供不少翻新的花樣。例如坐上去就會發生刺耳噪音的坐墊；劃著后會變成煙花的火柴；以及為那些要在舞會上裝出另一副面孔的人準備的肉瘤、假鼻子、眼鏡、胡子和油灰。
有時候某些惡作劇會產生適得其反的效果。一位一向洋洋得意于自己酒類知識的品酒專家，找到一個街角的下等小酒鋪，從酒柜里取出一瓶低劣的普朗克酒，愚人節這天，夾著這瓶他認為是“鄉巴佬的美酒佳肴”，出現在某位女主人的門口，并把這瓶酒作為禮物送給了她。當他站在那兒期待著女主人臉上現出要反胃的表情、以便可以大叫一聲“愚人傻瓜”時，女主人卻因太重禮節而沒有流露出對他的鑒賞力的不屑，反而誠懇的向他致謝，并稱這酒“正是她所喜愛的”，然后把酒放進冷藏柜中，并在晚餐時享用。
不止一個惡作劇者用錄音磁帶中的爭吵使客人們陷入“愚人節傻瓜”的境地，男女主人離開了客廳，仿佛是去廚房，從那兒傳來了激烈的爭吵聲，實際上，兩位把這場戲劇性爭吵事先錄下音來的主任，此時就躲在起居室，這樣他們便能夠站在客廳后面查看客人們的種種反應。
以編著“烹飪年鑒”而為當今人們熟知的18世紀末法國惡作劇者格里莫.雷涅赫，在某次愚人節時，舉辦了一個模仿葬禮布置的聚餐會。在用黑色裝飾的房間里，一個靈臺放在餐桌的正中央，沒完沒了的進餐過程中，旁觀者在環繞著餐廳的廊臺上走來走去，送葬者被邀請來注視著進餐者的賓客。雷涅赫擔心來客中的有些會提前離去、從而破壞了他的晚宴-------既然晚宴氣氛如此，他也許有理由擔心，不過對此采取了措施--------他關上了所有的出口，在宣布晚宴結束之前謝絕任何人退席。

愚人節習俗
多數美國家庭要在節日這天舉辦魚宴主人在節前向客人們發出邀請。
請帖是一條彩色紙板制成的小魚,活潑別致。
餐桌用綠色和白色桌布裝飾,中間擺放魚缸和精巧的小釣魚竿。
魚竿上系著綠色飄帶,飄帶上拴著送給客人的禮物,如魚形工藝品、裝滿糖果的小籃。宴會上,主人端上以魚為原料精心烹制的菜肴,煎炸烤燒,應有盡有。
根據傳統風俗,主人往往在宴會上給客人們做假菜.有人對美國黃典型的愚人節菜譜作過描繪:
最先一道是"色拉",嫩綠的萵苣葉上撒滿胡椒,但拿開萵苣葉,露出來的卻是牡蠣雞尾酒;
第二道菜為"烤土豆",其實為甜面包末和鮮蘼菇,還有用西紅柿色拉掩蓋的覆盒子冰淇淋;以蟹肉"偽裝"的烤雞。
這種假菜宴更增添了輕松歡快的節日氣氛.宴會結束后,主人以糖果招待客人.不過,糖果不是放在果盤中,而是放在藥盒里。

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